Selasa, September 09, 2008

Resep Banana Pancakes



Aku suka cari-cari sarapan apaaaa ya buat Basil yang sangat bosenan orangnya. Akhirnya cari resep pancake yang gampang dan bahannya juga gampang didapetin. Alhasil, tarraaaaa.... pancake. Bahannya juga lumayan sehat-sehat nih. Selain itu sekali bikin bisa dibekuin di freezer, kalau mau makan tinggal dipanasin di oven terus tambahin sisa buttercream coklat, atau keju atau apa ajalah yang ada!
Oya resep ini aku dapetin dari blog orang Indihe kayanye, bisa dilihat di sini: http://cuminhut.blogspot.com/2007/09/banana-pancakes.html

Bahan:
2 buah pisang Ambon matang, dihaluskan dengan garpu
1 cup terigu
2 butir telur
200 ml susu cair
1 sdt baking powder
mentega untuk menggoreng

Cara membuat:
- Campur susu, pisang, telur hingga rata
- Masukkan terigu dan baking powder hingga adonan halus
- Panaskan sedikit mentega wajan anti lengket
- Tuang satu sendok sayur ke dalam wajan. Tutup, putar api ke kecil sedang. (kayak bikin serabi-lah!)
- Balik pancake agar matang kedua sisinya.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.

Tidak ada komentar: